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Gastro Pommes-Frites ch

Gastro Food Consulting
Swiss Patates Solutions

Beat Aebischer
Fillistorf 12
CH-3185 Schmitten FR

Tel. 079 213 12 79

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Made in Switzerland!



Kartoffelpulver - Kartoffel Mehlpulver ...




Produktbeschrieb ...
Unser Kartoffel Mehlpulver bzw. Kartoffelpulver ist Kartoffelpulver für Pommes.
Ein hochwertiges Schweizer Produkt für die Herstellung oder Zubereitung von
Frites für die Gastronomie. 100% Made in Switzerland!

kartoffelpulver - Kartoffel Mehlpulver enthält ...
Kartoffel 99%, Magermilchpulver, Gewürz, Antioxidationsmittel E304,
Ascorbinsäure, Natriummetabisulfit, Emulgator E471, Stabilisator E450.

Kartoffel Mehlpulver ohne Salz ...
Das Gastro Pommes-Frites Kartoffelmehl Pulver für die Herstellung / Produktion
von Pommes oder Frites enthält KEIN SALZ!
Sie entscheiden den Salzgehalt der Pommes oder der Frites selbst beim salzen.

Kartoffelpulver - Kartoffel Mehlpulver Lagerplatz - Lagerung ...
Der Lagerplatz und die Lagerung für Kartoffelpulver oder Kartoffel Mehlpulver
ist von Vorteil Raumtemperatur, dunkel und geruchslos. Für Kartoffel Mehlpulver
muss der Lagerplatz und die Lagerung nicht gekühlt sein.


Kartoffel Mehlpulver Frites oder Pommes frittieren ...
Gold herrliche Farbe nach nur ca. 90 Sekunden frittieren - bei Frittieröl
Temperatur von 175° C. Kurze Backzeit top Pommes oder Frites!
Durch die kurze Backzeit kann das Frittieröl länger verwendet werden.
Gastronomen, Restaurateure und Küchenchefs sparen automatisch Zeit und
Geld durch kurzes frittieren der Frites oder Pommes sowie Pommes Frites.



 Bild: 10 Kg Karton Kartoffelpulver  Bild: 10 Kg Eimer Kartoffelpulver
Infos Kartoffelpulver - Kartoffel Mehlpuler Verpackung ...
Das hochwertige Schweizer Kartoffelpulver oder Kartoffel Mehlpulver zur
Herstellung vom Pommes oder Frites für die Gastronomie - ist in 1 kg, 3 kg,
5 kg und in 10 kg Verpackung(n) oder Verkaufs-Einheiten erhältlich.
Das Kartoffelpulver - Kartoffel Mehlpulver ist unter Schutzatmasphäre verpackt.
Die Verpackung schützt vor Feuchtigkeit, Licht, Fremdgeruch und entspricht
den höchsten Qualitäts- und Hygiene Standards.



Vorteile Kartoffelpulver - Kartoffel Mehlpulver ...
- Frische Pommes oder Frites in nur 90 Sekunden zubereitet
- Geringer Lagerplatz nötig und kein Stromverbrauch für die Lagerung
- Mindestens 10 mal weniger Lagerraum nötig als Tiefkühl Pommes Frites
- Kartoffel Mehlpulver für Pommes oder Frites verdirbt nicht im Vergleich wie
Tiefkühl Pommes-Frites oder Frische Pommes-Frites.
- Kartoffelpulver / Kartoffel Mehlpulver ist leicht und ergiebig
- Vorrat ohne Risiko dank langer Haltbarkeit (mindest Haltbarkeit 12 Monate)
- Kein Kartoffel schälen mehr nötig und reduziert somit auch Personalkosten

Vorteile Kartoffelpulver / Kartoffel Mehlpulver für Pommes oder Frites ...
- Immer frisch, immer knusprig, immer gold herrlich
- Sehr beliebt bei Kinder und Eltern
- Abwechslungsreich und fun
- Viele Variationen, Optionen und Aromen
- Kurze Frittierzeit und schnell goldig braune Farbe



Gastro Pommes oder Frites Herstellung ...
Für die Herstellung resp. für die Zubereitung von Kartoffel Mehlpulver Pommes
oder Frites benötigen Sie eine Schlüssel, ein Massbecher zum abmessen,
Wasser und evtl. etwas Milch (Raumtemperatur oder lauwarm), ein
Schwingbesen zum gut vermengen und zirka 2.5 Minuten Zeit (Herstellungszeit)
zum zubereiten resp. zum herstellen von pommes oder Frites.


Kartoffelpulver / Kartoffel Mehlpulver für Pommes oder Frites Zubereitung...
Das Pommes - Frites Pulver mit Wasser während ca. 10 Sekunden mit dem
Schwingbesen gut vermengen.
Gourmet Pommes oder Frites können auch mit Wasser und Milch zubereitet
werden. Nach seinem Gusto kann der Koch oder Küchenchef noch mit
VorzugsButter oder Kochbutter seine persönliche Note geben.
Anschliessend die Masse ca. 2 Minuten ruhen lassen.
Zeitdauer Zubereitung: ca. 2,5 Minuten und schon ist die Pommes oder Frites
Kartoffelmasse bereit. Die Zubereitung geht rasch und ist in kurzer Zeit fertig.

Kartoffelpulver Pommes-Frites ...


Teller knusprige Kartoffelpulver Pommes-Frites
mit drei verschiedenen Saucen.





Foto: Teller Kartoffelpulver Pommes-Frites mit Saucen.

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